Diese Oreo-Pralinen sind das perfekte Rezept, wenn es einfach sein und trotzdem beeindruckend aussehen soll. Mit nur wenigen Zutaten entstehen kleine, cremige Häppchen, die ohne großen Aufwand gelingen und immer gut ankommen, ideal für spontane Gäste oder zum Verschenken.

28 Oreo-Kekse (2 Rollen)
100 g Frischkäse
400 g Kuvertüre, weiße
etwas geraspelte Schokolade oder ein paar Oreo-Kekskrümel
Zahnstocher und ggf. Mini-Muffin-Förmchen

Kekse von der Creme trennen und mit einer Küchenmaschine fein zerkleinern oder alternativ in einen Gefrierbeutel füllen und mit einem Nudelholz zerkrümeln. Etwa zwei Esslöffel der Krümel für später aufheben.

Kekskrümel und Oreo-Creme mit dem Frischkäse vermengen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Daraus kleine Kugeln von ungefähr 3 cm Durchmesser formen, auf einen mit Backpapier ausgelegten Teller setzen und für etwa 20 Minuten ins Tiefkühlfach stellen.

Kuvertüre über(!) einem Wasserbad schmelzen. Die Schüssel dabei nur vom Wasserdampf erhitzen lassen, nicht direkt vom Wasser.

Die gekühlten Oreo-Kugeln aus dem Tiefkühler holen und auf Zahnstocher spießen. Nun jede Kugel kurz in die flüssige Schokolade tauchen und gut abtropfen lassen. Anschließend die überzogenen Pralinen wieder auf Backpapier setzen und die Oreo-Krümel über die noch feuchte Glasur streuen.

Sobald die Schokolade fest geworden ist, die Zahnstocher entfernen und das kleine Loch bei Bedarf mit ein paar Oreo-Krümeln füllen.

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